Marcipánová hmota čierna, 15 % mandlí (1 kg)

Použitie: Ideálna modelovacia hmota na tvorbu ozdôb, figúrok, kvetov a ďalších dekorácií na torty a zákusky. Hodí sa aj na potiahnutie tort, do náplní alebo na výrobu cukroviniek. Na vzduchu hmota pomaly vysychá a tuhne, preto ju skladujte dobre zabalenú v potravinárskej fólii v uzatvorenej nádobe na tmavom mieste. Hotové ozdoby sušte pri izbovej teplote. Marcipánovú hmotu dôkladne premiesťe, aby dosiahla konzistenciu modelíny. Tuhnutie trvá približne dva dni, preto odporúčame pripraviť ozdoby niekoľko dní vopred. Zloženie: cukor (EÚ) (min. 69 %), mandle (15 %), glukózový sirup, rastlinný olej (palmový), modifikovaný škrob (E1422), voda, zvlhčovacia látka: glycerol (E422), zahusťovadlo: xantánová guma (E415), želatína, konzervant: sorban draselný (E202), vanilkové aróma, kyselina: kyselina citrónová (E330), farbivo E153. Výživové hodnoty na 100 g: energia 1760 kJ / 420 kcal, tuky 8 g (z toho nasýtené 3,5 g), sacharidy 80 g (z toho cukry 70 g), vláknina 1 g, bielkoviny 2,5 g, soľ <0,05 g